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米屋のおにぎり屋について知る

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おいしさの追求

想い

米屋のおにぎり屋と名乗るからには、お米のセレクトはもちろん、その作り方にもこだわっています。

 

例えば、炊き方は炊飯器の性能だけでなく、米の品種やその日の気温で水加減を調整。例えば握り方は、綿菓子を包むように中はふんわりやさしく、外はしっかり握っています。

 

私たちは、どこの家庭の食卓でもありそうな「ふつうさ」を大切にしながら、懐かしさと、素朴さが入り混じった独特な味わいこそ、お客様に笑顔をお届け出来ると確信しています。だからこそ、味はコンビニのようにガツンと旨味がある訳ではなく、だからと言って物足りないという訳でもありません。

 

そうした米屋のこだわりのおにぎりがお客様から支持されており、「出張の度に買っちゃうんだよ」「旅のお供に欠かせない」「ここのおにぎりは、いつもホッとする」など、お褒めの言葉を頂戴しています。

それが、私達の笑顔にもつながります。

 

お客様だけでなく私達にも笑顔の輪が広がるこの仕事。

一緒にはじめてみませんか?